国庆游云台——“吃”在云台山

发布日期:2016年9月30日星期五 浏览次数:1073次

云台山药膳美食大Party

 

云台山大部分食材采自深山

不管是老林里的菌菇野菜,还是全虫山羊

在清新舒适的云台山里,都无任何添加

这样的食材吃起来不仅新鲜爽口,更有一种快乐悠闲的感觉融合在菜肴中

云台山美食,吃的就是食材的新鲜

就是美食美景合一的氛围

 

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十足全虫

云台山的十足全虫,因为比别的蝎子多两条腿而成为名贵药膳,食用有益健康,有治风湿、舒筋、活血的功效。

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山韭菜炒土鸡蛋

看似很家常的一道菜,但在云台山却是别有一番风味,真正家养小山鸡鸡蛋个小但炒后颜色金黄,再佐以纯正的山韭菜味辣且鲜香,自有一番质朴的鲜香。如果运气好的话,也可以自己去山上采野韭菜然后让店家帮你炒一下哦!

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蜜汁鸡头参

鸡头参又名黄精,属人参科。具有增强免疫功能、抗衰老、降血压,并有强心健体的功效。

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巧拌地黄丝

地黄又名生地,为多年生草本植物。生精血,补五脏,利耳目、黑须发、通血脉,为祛病延年的佳品。采用怀生地黄为原料,经精心泡制而成,食之具有清热生津、凉血止血的功效。

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怀庆府闹汤驴肉

驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等多种功能,尤其在止烦、安神、清脑上有独到效果。怀府驴肉属古时供品,为纯绿色食品,享誉大江南北,来到云台此菜不可不偿。

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除此之外,还有那喷香扑鼻的牛膝炖土鸡、清新爽口的山芹拌木耳、回味无穷的海蟾宫松花蛋、酥脆干香的干炸小野鱼等特色美食,让您在此大饱口福的同时,还能养身健体、胃口大开。

牛膝炖土鸡

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海蟾宫松花蛋  

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土芹拌山木耳

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怀山药

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干炸小野鱼

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野鸡蛋

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红烧兔块

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云星野菜

 

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云台山特色小吃大狂欢

除却当地的特色“硬菜”

在云台山景区的五个服务区内

传统的特色小吃更是鳞次栉比

选择多多,满足你挑剔的味蕾

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山药木棰酥

山药酥香、酥、脆,让人回味无穷,不仅味美而且营养丰富。主料为山药,山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,其中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。

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修武黑山羊蹄

修武黑山羊,个大肉多,体质健壮,肉鲜香细腻,且无膻味,其营养价值高,堪比海参!有益气补肾,祛寒暖胃功能,是老年人和久病体弱者的滋补佳品。

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老汤烩面

老汤烩面是河南特色美食,它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃。烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养价值高。

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夜市小吃

在云台山景区的各个服务区,晚上是最热闹的时候。游览了一天的游客们在稍作休息之后便出门寻找云台美食,除了当地特色的农家菜之外,夜市、烧烤、啤酒、铁板、肉夹馍、臭豆腐、大排档也是应有尽有。

各色烤肉串
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拔丝山药

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野菜煎饼

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铁板嫩豆腐

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臭豆腐

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金黄炒凉粉

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驴肉火烧

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这个国庆节,携亲朋好友一起来云台山参加这场美食大Party。行在这云雾缭绕的山水之间,一路欢歌一路美景,再回味于舌尖上的美妙感受,感受舌尖上的狂欢吧!(云台山特色美食预订:云台山庄  0391-7709085  )

 

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